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白金台 SENSO。とRISTORANTE GUIDO 日本橋三越春の陣!!


白金台 SENSO!! イタリアに行った時の友人の 近藤シェフ。 (いつもはまさゆきさんと呼んでますが(笑))
そして、ICIFのまえすとろ ウーゴさん。 懐かしいです。
イタリアで 6年間 1つ星のレストラン ロカンダ デル ピローネで シェフに。それまでも ローザ アルピーナ、グイード、ヴィッラ クレスピなどの名店で働き。 去年、白金台のSENSOのシェフのして 帰国しました。
郷土料理もやりながら、斬新な組み合わせと最新の調理法で おりなす。正之さんの世界観はいつも話をしていても 楽しめます。

皆様 私がいうのもおこがましいですが 素晴らしいレストランなので 行ってみてくださいね。

あっ ちなみにこの写真は 日本橋三越のイタリア店に出店しているのです

さあ、皆様 今がチャンスです。
0420,0420・・・4月20日までって おぼえといてくださーーーーい
いえええええええーーーーーい


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シェフ 鈴木康嗣

シェフ 鈴木康嗣

「オステリア アンティコ ジェノベーゼ」は2013年9月に千葉市中央区登戸に オープンしたイタリア料理店です。「オステリア」とは気軽に食事とお酒を 楽しめる大衆的なイタリアンです。
イタリア修業時代に在籍したリグーリア州のイタリアン「アンティコ ジェノ ベーゼ」の "のれん分け" として千葉にお店を開きました。
料理はスタンダードなイタリア料理にリグーリア、ピエモンテ の郷土料理を 組み合わせ、千葉県産の食材を用い現代風に仕上げています。
当店が心をこめてご提供いたします料理の数々と、専属のソムリエが選んだ ワインを是非ご堪能ください。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

御予約

Tel. 043-245-7055

ランチ :11:30〜15:00 (L.O.14:00)

ディナー:18:00〜23:00 (L.O.21:30)

定休日 :月曜日(月曜が祝日の場合火曜)

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